ช้อปครบ 500 บาท จัดส่งฟรีทั่วประเทศ *
ข้าวหมูแดง
แชร์ :
ส่วนผสม
(สำหรับ 3-4 ที่)
| ผงทำหมูแดง ตราโลโบ | 1 | ซอง |
| เนื้อหมูสะโพก | 600 | กรัม |
| น้ำ | 1/2 | ถ้วยตวง (120 มล.) |
| น้ำราดหมูแดง | ||
| ผงปรุงน้ำราดหมูแดง ตราโลโบ | 1 | ซอง |
| น้ำ | 1 | ถ้วยตวง (240 มล.) |
วิธีทำ
- หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กยาวๆ หนาประมาณ 1.5 นิ้ว ระวังอย่าให้หนาเกินไปเพราะจะทำให้เนื้อสุกไม่สม่ำเสมอ
- ละลายผงปรุงในซองกับน้ำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากับเนื้อหมู หมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้อ
- เปิดเตาอบที่ 400° ฟ (200° ซ) อบประมาณ 20 นาที จนสุก หรือย่างโดยใช้ไฟแรงๆ เพื่อให้หมูแดงมีสีสวยและกลิ่นหอมน่ารับประทาน
- หั่นสไลด์เป็นชิ้นบางๆ
น้ำราดหมูแดง
- ผสมผงปรุงในน้ำ แล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมไปตั้งไฟ หมั่นคน พอเดือดยกลง
- ราดน้ำหมูแดงลงบนข้าวสวยร้อนๆ ที่จัดเรียงหมูแดง และไข่ต้มไว้แล้ว ตกแต่งให้สวยงามด้วยผักชีเด็ดเป็นช่อ เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ต้นหอม และซีอิ๊วดำ พริกน้ำส้ม
คำแนะนำ
- เมนูนี้สามารถดัดแปลงรับประทานกับข้าวเหนียว สปาเก็ตตี้ บะหมี่ หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ได้ตามชอบ
- ผงทำหมูแดง 1 ซอง สามารถทำได้ 2 ครั้ง หรือ 1.2 กก.
- สามารถอบหรือย่างหมูแดงได้หลายแบบแล้วแต่ความสะดวก โดยที่รสชาติยังคงเดิม
จะแตกต่างก็มีเพียงสีและกลิ่นเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ ขายดี
ชุดทำข้าวมันไก่
30 ฿
ผงพะโล้
28 ฿
ผงทำหมูแดง
28 ฿
ผงสะเต๊ะ
30 ฿
ผงทำแหนม
28 ฿
แอกคอด
35 ฿
ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์
18 ฿
เครื่องพะโล้ไทยปรุงสำเร็จ
18 ฿
ผงปรุงลาบน้ำตก
18 ฿
น้ำพริกแกงเขียวหวาน
16 ฿
เครื่องต้มยำ
18 ฿
ซอสปรุงผัดไทย
28 ฿
