ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ / Yentafo Noodles 

ประเทศไทยนับว่าเป็นประเทศที่มีความหลากหลายของเมนูก๋วยเตี๋ยวมากที่สุดในโลก การเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวสักร้านดูเหมือนจะเป็นเรื่องไม่ยาก แต่ไม่ได้หมายความว่าการทำก๋วยเตี๋ยวสักชามจะง่ายเสมอไป อย่างเช่นก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ หัวใจของความสำเร็จคือซอสเย็นตาโฟสีแดงอมชมพู น้อยคนนักจะทำได้อร่อย แต่หากคุณมีชุดก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟพร้อมปรุงโลโบในมือ มั่นใจได้เลยว่าเป็นสูตรเด็ด เพียงหาเนื้อสัตว์และผักที่ถูกใจ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ 2 ชามโปรดกำลังรอคุณอยู่  

Thailand probably has the widest variety of noodle dishes in the world. Opening a noodle stall is an easy task But that doesn't mean all are easy to make. Take yentafo for one. The heart of success ties in the pinky red sauce. Rust assured with the Labe Sauce formula. Just find meat and vegetables that suit your preference, two favourite bowls of noodles in pink soup are waiting for you.

วิธีทําโดยสังเขป

1. ต้มเส้นใหญ่* 

2. ใส่เนื้อสัตว์และผัก 

3. ใส่ซอสเย็นตาโฟ* 

4. โรยด้วยกระเทียมเจียว* พร้อมเสิร์ฟ

Cooking Directions in Brief:

1. Boil Wide Rice Noodles*. 

2. Add meat and vegetables. 

3. Add Yentafo Sauce*. 

4. Sprinkle with Fried Garlic* and serve.

ส่วนประกอบที่สําคัญ: 

เส้นใหญ่ 30% น้ำตาล 15% เต้าหู้ยี้ 15% พริกดอง 7% น้ำ 7% น้ำส้มสายชูกลั่น 5% มะเขือเทศบด 4% กระเทียมเจียว 3% น้ำปลา 3% รากผักชี 3% ซอสถั่วเหลือง 2% เกลือ 2% น้ำมะนาว 1.3% สารให้ความข้นเหนียว (ไฮดรอกซิโพรพิลไดสตาร์ชฟอสเฟต) สารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก กรดแอสคอร์บิก) แต่งกลิ่นธรรมชาติ วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5’-ไรโบนิวคลิโอไตด์) สารทำให้คงตัว (แซนแทนกัม) 

สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน 

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลือง แป้งสาลี และปลา

Ingredients: 

Wide Rice Noodles 30%, Sugar 15%, Red Fermented Soybean Curd 15%, Pickled

Chilli 7%, Water 7%, Distilled Vinegar 5%, Tomato Paste 4%, Fried Garlic 3%  Fish Sauce (Anchovy Extract, Salt, Sugar) 3% Coriander Root 3%, Soy Sauce (Soybean, Wheat Salt) 2, Salt 2 Lime Juice Concentrate 1.3%, Thickener (Hydroxypropyl Distarch Phosphate) Acidity Regulators (Citric Acid, Ascorbic Acid) Natural Flavour, Flavour Enhancer (Disodium 5 ribonucleotides), Stabilizer (Xanthan Gum)

Allergen Information: Contains sosea, wheat and fish.

หมายเลข อย. 11-1-36823-6-086

ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 

482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130

โทร. 02-384-0036

Produced by: Globo Foods Ltd.

Globo Foods Limited  482 Mu1 Soi Pookmitr  Rod Rang Kao Rd., Samrongtai  Phrapradaeng, Samutprakarn  10130 Thailand

Tel: 02-384-0036

• ไม่ใช้ผงชูรส
• ไม่เจือสีสังเคราะห์
• สำหรับรับประทาน 2 ที่

• เส้นใหญ่ 50 กรัม
• ซอสเย็นตาโฟ 110 กรัม
• กระเทียมเจียว 5 กรัม
  
  
• No MSG Added
• No Artificial Colours Added
• Serving size = 2

• Wide Rice Noodles 50g.
• Yentafo Sauce 110g.
• Fried Garlic 5g.