วิธีทํา: หมูแดง

1. ละลายผงทําหมูแดง 500 กรัม กับน้ำ 1,200 มล. (5 ถ้วยตวง) 

2. คลุกเคล้ากับเนื้อหมู 6-7.5 กก. จนเข้ากันดี หมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง 

3. อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก

*ผงทําหมูแดง 1 ถุง (500 กรัม) หมักเนื้อหมูได้ 7.5 กก. 

*หากใช้เนื้อหมู 1.5 กก. ให้ใช้ผงหมูแดง 100 กรัม (ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ)

*หากใช้ไม่หมด ปิดถุงให้สนิท เก็บในที่แห้งและเย็น 

ส่วนประกอบ: น้ําตาล 68% เกลือ 19% ขอสผง 8.5% เครื่องเทศ (โป๊ยก อบเชย) 2.5% สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS 341 (i) 1% แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.5%% สีธรรมชาติ (INS 160c) 0.5% 

สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน 

ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วเหลือง

หมายเลข อย. 11-1-36823-2-0311

ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 

482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130

โทร. 02-384-0036

Produced by: Globo Foods Ltd.

Globo Foods Limited  482 Mu1 Soi Pookmitr  Rod Rang Kao Rd., Samrongtai  Phrapradaeng, Samutprakarn  10130 Thailand

Tel: 02-384-0036