วิธีทํา: กิมจิผักกาดขาว 

1. ล้างผักกาดขาว 1 หัว (ประมาณ 400 กรัม) ให้สะอาด นํามาหั่นครึ่ง ตามยาว สะเด็ดน้ําให้แห้ง จากนั้นนั่นแครอท 50 กรัม เป็นเส้น และต้นหอม 50 กรัม เป็นท่อน 

2. ค่อย ๆ ถูผงกิมจิกับผักกาดขาวทีละชั้นให้ทั่ว ทยอยใส่แครอท และต้นหอมแทรกระหว่างชั้นผักกาด

3. บรรจุกิมจิที่ผสมแล้วในภาชนะ ปิดฝาให้สนิท หมักทิ้งไว้ 1 คืนที่อุณหภูมิห้อง

4. หมักต่อในตู้เย็นอีก 2 คืน พร้อมรับประทาน

ข้อแนะนํา: เพื่อความสะดวก สามารถหั่นผักเป็นชิ้นพอดีคํา เคล้ากับผงกิมจิให้ทั่ว 

แล้วหมักตามขั้นตอนด้านบน 

Directions: Cabbage Kimchi

1. Wash one whole Chinese cabbage (about 400 g.), cut in half (lengthwise) and drain. Wash 50 g. carrot and 50 g. green onions, cut in stripes.

2. Gradually rub seasoning into each cabbage leaf. Add carrot and green onion in between.

3. After blending, transfer Kimchi into a suitable container, seal and leave at room temperature for 1 night. 

4. Keep in a refrigerator for another 2 nights. Ready to serve.

Suggestions: For easy preparation, cut vegetables into pieces. Mix well with Kimchi Seasoning Mix and follow the fermentation steps above. 

ส่วนประกอบ / Ingredients: น้ําตาล / Sugar 50%, เครื่องเทศ (พริก ขิง กระเทียม หอมหัวใหญ่) / Spices (Chilli, Ginger, Garlic, Onion) 20%, เกลือ / Salt 18%, สารควบคุมความเป็นกรด (กลูโคโน เดลตา-แล็กโทน กรดซิตริก กรดมาลิก) /Acidity Regulators (Glucono Delta-lactone, Citric Acid, Malic Acid) 8%,
น้ําปลาผง / Fish Sauce Powder 1%, กุ้งแห้ง / Dried shrimp 1%, สารป้องกันการจับเป็นก้อน (ซิลิคอนไดออกไซด์) / Anticaking Agent (Silicon Dioxide) 1%, สารให้ความข้นเหนียว (แซนแทนกัม) / Thickener (Xanthan Gum) 0.5%, แต่งกลิ่นธรรมชาติและแต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ / Flavouring 0.5%

สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีกุ้งและปลา อาจมีปู หอย และปลาหมึก Allergen Information: Contains shrimp, fish. May contain crab and molluscs (scallops (bivalves), squid). 

วิธีการเก็บรักษา: เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด

ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 

482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง 

จังหวัดสมุทรปราการ 10130

โทร. 02-384-0036

Produced by: Globo Foods Ltd.

Globo Foods Limited  482 Mu1 Soi Pookmitr  Rod Rang Kao Rd., Samrongtai  Phrapradaeng, Samutprakarn  10130 Thailand

Tel: 02-384-0036

หมายเลข อย. 11-1-36823-2-0427

• ไม่ใช้ผงชูรส
• ไม่ใช้วัตถุกันเสีย
  
  
• No MSG added
• No Preservatives added