วิธีทำ: ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย

1. สามารถใช้เส้นจันท์ เส้นเล็ก วุ้นเส้น หรือ สปาเกตตี้ หากเป็นเส้นแห้งใช้ 120 กรัม ทำให้นิ่มตามวิธีที่ผู้ผลิตเส้นแนะนำ สำหรับเส้นสดและอูด้งสดให้ใช้ 150-200 กรัม

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ใส่กุ้ง และเต้าหู้แข็งหั่นเต๋าอย่างละ 100 กรัม ผัดพอสุก

3. ตอกไข่ 1 ฟอง ใส่ซอสปรุงผัดไทยและเส้นที่เตรียมไว้ ผัดจนเข้ากัน พรมน้ำหากเส้นดูแห้ง ผัดจนเส้นสุก

4. เติมถั่วงอก 100 กรัมและใบกุยช่ายหั่นท่อน 3 ต้น ผัดต่อ 1 นาที ตักใส่จาน 2 จาน โรยด้วยถั่วลิสงในซองนี้ (โดยทั่วไปมักจะเสิร์ฟด้วย ถั่วงอกสด พริกป่น หัวปลี มะนาว ต้นกุยช่าย และพริกน้ำส้ม)

Recipe: Pad Thai for Two

1. You may choose Chantaboon rice noodle, rice sticks, bean vermicelli, spaghetti or linguine. If in dry form, take 120 g. and prepare according to manufacturer’s directions. For fresh noodles and udon, 150-200 g. is required. 

2. Heat 3 tbsp. vegetable oil in a skillet. Fry 100 g. shrimps and 100 g. diced tofu.

3. Scramble 1 egg and empty contents of Pad Thai Stir-Fry Sauce in this packet. Add the noodles or vermicelli. Stir-combine until cooked. If the dish looks dry, sprinkle some water and continue stirring until done.   

4. Add 100 g. bean sprouts and 3 chives cut into pieces. Cook for another minute. Make 2 servings and sprinkle with roasted peanut in this packet. (Typical Pad Thai is served with fresh bean sprout, ground chilli pepper, banana flower, lime juice, chives and pickled chilli in vinegar.)

วิธีทำ : ผัดไทยห่อไข่  Recipe : Pad Thai Fold-Over Omelet Style

1. ตั้งกระทะใบบัวให้ร้อน เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ตีไข่ 2 ฟองเทลงให้ทั่วจนเป็นแผ่นบาง 

Heat 2 tbsp. vegetable oil in a large nonstick wok. Pour 2 beaten eggs all over to make thin sheet.

2. ใส่ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยลงตรงกลางแล้วห่อเหมือนในรูปนี้ 

After putting Pad Thai noodles portion into the middle, fold over as seen in this picture.

3. นำมาวางบนจาน โดยกลับบนลงล่าง ใช้มีดกรีดทแยงมุม 

Transfer upside down to a plate. Cut open diagonally.

4. เปิดมุมทั้ง 4 ด้านออก จัดเครื่องปรุงอย่างอื่น ใส่จานดังรูปด้านหน้า  

Fold back all 4 corners. Garnish with other ingredients as shown in the front.

ส่วนประกอบ: น้ำตาลทราย 30% ถั่วลิสงคั่ว 17% น้ำมะขามเปียก 10% หอมแดง 10% น้ำปลา 9% มะเขือเทศบด 8% กระเทียม 5% น้ำมันถั่วเหลือง 5% 

น้ำส้มสายชูกลั่น 4.1% เกลือ 1.7% สารป้องกันการจับเป็นก้อน (ซิลิคอนไดออกไซด์) 0.18% น้ำมันพริก 0.02% 

สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีถั่วลิสงและปลา อาจมีกุ้ง ปู หอย และปลาหมึก

Ingredients: Sugar 30%, Roasted Peanut 17%, Tamarind Paste 10%, Shallot 10%, Fish Sauce (Anchovy Extract, Salt, Sugar) 9%, Tomato Paste 8%, Garlic 5%, Refined Soybean Oil 5%, Distilled Vinegar 4.1%, Salt 1.7% Anticaking Agent (Silicon Dioxide) 0.18%, Chilli Oleoresin 0.02% 

Allergen Information : Contains peanut and fish. May contain shrimp, crab and molluscs (scallops (bivalves), squid).

วิธีการเก็บรักษา: เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด

ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 

482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130

โทร. 02-384-0036

Produced by: Globo Foods Ltd.

Globo Foods Limited  482 Mu1 Soi Pookmitr  Rod Rang Kao Rd., Samrongtai  Phrapradaeng, Samutprakarn  10130 Thailand

Tel: 02-384-0036

หมายเลข อย. 11-1-36823-2-0126

• ในซองประกอบด้วย ซอสปรุงผัดไทย และถั่วลิสงคั่วบด บรรจุในซองสูญญากาศ
• ไม่ใช้ผงชูรส ไม่ใช้วัตถุกันเสีย และไม่เจือสี
• สำหรับ 2 ท่าน
• This packet contains Pad Thai Paste and crushed Peanut in vacuum seal sachet / No MSG, Preservatives or Colours Added
• Makes 2 servings