วิธีทําวุ้นเจลาติน / Gelatin Recipe 

1. ผสมผงวุ้นเจลาตินสําเร็จรูป 1 กล่องกับน้ําเดือดจัด 1 ถ้วยตวง (240 ซีซี) คนจนละลายดี แล้วเติมน้ําเย็นอีก 1 ถ้วยตวง คนให้เข้ากัน (ถ้าต้องการวุ้นเนื้อแน่นเป็นพิเศษให้เติมน้ําน้อยลง) 

Mix the contents of this packet with 1 cup boiling water. Stir until dissolved. Add another cup of cold water and stir well (for firmer gelatin, add less water). 

2. เทใส่แม่พิมพ์หรือภาชนะตามต้องการ 

Pour into molds. 

3. นําไปแช่เย็นจนอยู่ตัว (ประมาณ 2-3 ชม.)

Chill until set. 

4. นําวุ้นออกจากแม่พิมพ์โดยจุ่มแม่พิมพ์ในน้ําอุ่นสักครู่ แล้วประกบจานที่จะใช้เสิร์ฟ บนแม่พิมพ์ คว่ําแม่พิมพ์ลง เขย่าเล็กน้อยแล้วยกแม่พิมพ์ออก 

To unmould, dip a mould in warm water. Place serving dish over mould and turn both upside down. Shake the mould gently then remove the mould

วิธีทําวุ้นเจลาตินผลไม้ / Fruits-Stuffed Gelatin Recipe 

นั่นผลไม้ เช่น ส้ม สตรอเบอร์รี่ และกีวี จัดวางลงไปบนหุ้นเจลาตินขณะเริ่มอยู่ตัว 

Dice fruits such as orange, strawberry and kiwi. Place them on gelatin when it is almost firm.

ส่วนประกอบ / Ingredients: 

น้ําตาล / Sugar 88.382%  

เจลาติน / Gelatine 9% 

สารควบคุมความเป็นกรด (กรดฟมาริก ไทรโซเดียมซิเทรต กรดแอสคอร์บิก) / Acidity, Regulator (Fumaric Acid, Trisodium Citrate, Ascorbic Acid) 2.1% 

แต่งกลินธรรมชาติ / Natural Flavouring 0.5% 

เจือสีสังเคราะห์ (ตาร์ตราซีน บริลเลียนท์บล เอ็ฟซีเอ็ฟ ซันเซ็ตเย็ลโลว์ เอ็ฟซีเอ็ฟ) / Artificial Colours (Tartrazine, Brilliant blue FCF, Sunset yellow FCF) 0.018%

หมายเลข อย. 11-1-36823-2-0017

ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 

482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130

โทร. 02-384-0036

Produced by: Globo Foods Ltd.

Globo Foods Limited  482 Mu1 Soi Pookmitr  Rod Rang Kao Rd., Samrongtai  Phrapradaeng, Samutprakarn  10130 Thailand

Tel: 02-384-0036

• สำหรับ 2 ท่าน
• Makes 2 servings